Hoofdmaaltijd

Courgette-koolrabi-ovenschotel

Met blauwschimmelkaas en salie 

Gegratineerde puree

Van aardappel, aardperen en wortelpeterselie met rauwe witlof en honing 

Groene en witte herfstbloemen

Bloemkool en broccoli met walnoten, appel en blauwschimmelkaas 

Herfstspruitjes

Met appel, bleekselderij en blauwschimmelkaas 

Kastanjeragout

Met blauwschimmelkaas en peer 

Knolvenkelbootjes met een dak van bladerdeeg

Gevuld met kaas, noten en druiven 

Raapstelenstamppot onder een krokant deegje

Met gerookte tofu, blauwschimmelkaas en bladerdeeg 

Schorseneren

In tomaten-kaassaus 

Salades en bijgerechten

Spruitjessoep

Met appel en blauwschimmelkaas 

Witlofragout

Met kerstgarnering 

Nagerechten

Warme appel gevuld met blauwschimmelkaas

In een bladerdeegbakje