menu
verzorgd door Ilse Beurskens-van den Bosch
Recepten met melk

34 recepten gevonden

Voorgerechten

Boekweitpoffertjes met noten en kaas

En lenteboter 

Hartig gevulde pannenkoeken

Met tempé, roomkaas en zuurkool 

Hartig roomijs

Een ijskoud voorgerecht met zeekraal, bieslook en dille 

Kerstsoezen

Gevuld met paddenstoelen-ragout 

Hoofdmaaltijd

Gestoofde witte kool, taugé en appel

Met pindasaus 

Gevulde pannenkoek-rolletjes

Met zuurkool, kaas en noten 

Hartige gierstcake met Italiaanse smaken

Met spinazieroomsaus 

Kaaspannenkoeken met ui-appel-chutney

Lekker voor bij of na het Michaëlsfeest 

Kastanjeragout

Met blauwschimmelkaas en peer 

Knolvenkelbootjes

Met wortel en een melksaus met bloemen 

Lente-clafoutis

Met brandnetels, bieslook en asperges 

Pannenkoeken met geitenroomkaas en bessensaus

Omdat de zomer een feest is 

Pannenkoeken met vlierbloesem en rabarbermoes

Feestelijk nagerecht, lunch of picknick 

Pannenkoeken van boekweitmeel en hazelnoten

Met verse vijgen en kardemomsaus 

Rode bieten met mosterdsaus en uien

Zoete groenten met pittige mosterd 

Schorseneren

In tomaten-kaassaus 

Spitskool en koolrabi in béchamelsaus

De eerste kolen in het jaar verdienen melk van buiten 

Tuinbonen met midzomerbloesem

In een zoet kaassausje met vlierbloesemsiroop 

Verse maïskolven met paprikasaus

Een bord vol kleur 

Wentelteefjes met kokos en verse vijgen

Ouderwets lekker 

Salades en bijgerechten

Boerenroerei

Op weg naar Pasen 

Brandnetel-bieslook-saus

Bechamelsaus met verse lente-kruiden 

Romeinse pap

Met pijnboompitten en eieren 

Witlofragout

Met kerstgarnering 

Nagerechten

Aalbessenmilkshake

Zoet, zuur, romig en kruidig 

Boekweitpannenkoeken

Met bessenroom 

Chocolade-lasagna

In een cakeblik 

Chocolade-pannenkoeken

Met peren en kaneelslagroom 

Clafoutis

Pruimentaart 

Kaaspoffertjes met aardbeien

En de geur van vlierbloesem 

Pannenkoeken met cranberry-dadel-slagroom-moes

Een feestelijk afscheid 

Poffertjes met aardbeien en watermeloen

En honing-kaneel-boter 

Rabarber-clafoutis

Met aardbeien en slagroom 

Rabarber-roomijs

Met rabarber-rozenbottel-moes