verzorgd door Ilse Beurskens-van den Bosch
Recepten met topinambour
12 recepten gevonden
Voorgerechten
Met knoflook-kaneel-olie
Hoofdmaaltijd
De herfst in laagjes
De winter warm omhuld
Met lente-mayonaise
Topinamboer
Van aardappel, aardperen en wortelpeterselie met rauwe witlof en honing
Met veldsla en aardperenmoes
Met gedroogde tomaatjes, olijven en parmezaan
Gestoofde rode kool met aardperen
Met een krokant korstje kaas
Gevuld met paddenstoelenragout
Salades en bijgerechten
Met aardperenmoes
Met gebakken aardperen, gerookte kaas en pompoenchutney