Haversalade

Met geraspte wortel, kaneel en tijm 

Voorgerechten

Hartig gevulde pannenkoeken

Met tempé, roomkaas en zuurkool 

Havermout-boekweitpap met gehakt en cranberry

Een hartig zuur ontbijt 

Hoofdmaaltijd

Aardappel-noten-puree

Met salade en warme tomatensaus 

Aardappel-prei-soep

Lekker dik en romig met haver 

Boerenkoolstamppot met haver en pastinaak

Mmm, heerlijk verwarmend 

Courgette-aardappelkoekjes

Erwtensoep

Lekker dik en romig met haver 

Gebakken prei met zuurkool, dadels en gember

Lekker zoet-zuur 

Gegratineerde pastinakenpuree

Met gebakken spruitjes 

Gegratineerde pompoen

Najaarsmelodie 

Gegratineerde zuurkoolstamppot

Met graan en koolraap 

Gierst-haver-gnocci in lentesaus

Op z'n Paasbest 

Graansalade met winterfruit

Kruidig scherp, hartig en zoet 

Kaaspoffertjes

Op een bedje van zuurkool met zoete boter 

Lente-stamppot

Met raapstelen en bieslook 

Rode haver met paksoi en hazelnoten

Lekker warm in de winter 

Wintergroenten samen in één pan

Hachee

Met pastinaakpuree 

Haverhit

Exotisch in de winter 

Raapstelenstamppot

Met gierst en spek 

Salades en bijgerechten

Voorjaars-salade

Met zonnebloemkiemen 

Nagerechten

Appel-haver-crumble

De laatste oogst onder een krokant korstje 

Citrushaver

Een warm en fruitig nagerecht 

Haverpudding

Met chocolade-bananen-sterretjes 

Sinterklaas-koek

Met wortel, pastinaak en speculaaskruiden 

Zoete haverpap met rabarbermoes

En een toefje mascarpone