menu
verzorgd door Ilse Beurskens-van den Bosch
Recepten met winterwortel

77 recepten gevonden

 « 123 » 

Bospeen en bleekselderij met grie-bessen-dip

Zomers kleurenpalet 

Haversalade

Met geraspte wortel, kaneel en tijm 

Herfststoof

Afscheid van zomergewassen 

Voorgerechten

Herfstbootjes

Gebakken knoflookandijvie met gegratineerde knolvenkel en druiven 

Juni-soep

Met peultjes, worteltjes en snijbiet 

Kerrie-wortelsoep

Met gebakken prei 

Paddenstoelen-groentesoep

Met shii-takes, oesterzwammen en zuurkool 

Wortelsoep

Met rabarber en eiertofu 

Gefrituurde dadels met spek

Op een bedje van veldsla, wortel en rode biet 

Hoofdmaaltijd

Aardappel-noten-puree

Met salade en warme tomatensaus 

Bietjes met gebakken wortelpeterselie en walnoten

Samen in een lauwwarme salade 

Bleekselderij en winterwortel

Warm omhuld door pruimen en pitjes 

Bospeen met blauwe-bessen-salsa

Zomerhit 

Bospeen met pruimen en munt

Het is weer pruimentijd! 

Bruine bonen met gember en wortelpeterselie

Op een bedje van veldsla met mosterd-honingdressing 

Bruine-bonen-schotel

Onder gegratineerde aardappelpuree 

Bruine-bonen-soep met wintergroenten, daslook en taugé

Courgettegierst

Met amandelmeel, kaas en basilicum 

Erwtensoep

Lekker dik en romig met haver 

Gegratineerde linzenschotel

Met wortelen, spinazie en quinoa 

Gegratineerde puree

Van aardappel, aardperen en wortelpeterselie met rauwe witlof en honing 

Gekookte winterpeen

Met veldsla en aardperenmoes 

Gekookte winterwortelen

Met peterselie-kwark en gebakken uien 

Gekookte wortelgroenten

Met walnoten in yoghurtsaus 

Herfstandijvie

Met kastanjes en shiitake 

Herfstgeuren

Gestoofde wortelpeterselie met knoflook, tijm en kaneel 

Kerrieprei met wortelen

En een pittige sinaasappeldip 

Kerstpaté

Een paté van peulvruchten met een zoet-zure vulling 

Knolvenkelbootjes

Met wortel en een melksaus met bloemen 

Leidse hutspot

Onder een krokant vegetarisch korstje 

Paksoi, wortelen en bruine bonen

Samen in een pastasaus 

Pastasaus van tomaten en wortelen

Met gebakken aubergine 

Peen-en-uien in tomatensaus

Lekker met kaneel 

Pindasoep

Met Hollandse wintergroenten 

Rode kool met paddenstoelen en cranberry

Herfst-stoofschotel 

Romanesco

In een rode saus van uien en wortelpeterselie 

 « 123 »