menu
verzorgd door Ilse Beurskens-van den Bosch
Recepten met boter

59 recepten gevonden

 « 12 » 

Voorgerechten

Boekweitpoffertjes met noten en kaas

En lenteboter 

Ethiopische ontbijt

Bulghur met geklaarde en gekruide boter 

Gekookte bieten met uienboter

Op een bedje van gebakken boerenkool 

Kerstsoezen

Gevuld met paddenstoelen-ragout 

Winterpostelein met grapefruit en yacon

En gebakken tempé 

Gefrituurde dadels met spek

Op een bedje van veldsla, wortel en rode biet 

Hoofdmaaltijd

Aardperenquiche

De winter warm omhuld 

Chou

Rode kool met gebakken kaneelappel 

Denfo

Gerstdeeg in pittige tomatensaus 

Gebakken asperges

Met gevulde avocado 

Gebakken knolselderij

Met een dikke spinazie-saus 

Gebakken knolselderij met daslook-bonen-puree

Bewaarde wintergewassen met de smaak van de lente 

Gebakken knolselderij met kruidige noten en zaden

Winterknol in het zonnetje 

Gegratineerde koolraappuree

Met sesamzaad, gerookte tofu en feta 

Gegratineerde spruitjes

Met gember, knoflook en appel 

Gegratineerde tuinbonen

Met een rode paprika-aalbessen-chutney 

Gekruide bieten met kokos en gerst

Gestoofde aardperen

Met gedroogde tomaatjes, olijven en parmezaan 

Gestoofde spinazie en linzen

Met honingbrood en alfalfakiemen 

Gestoofde witte asperges

Met kerrie, ei en bosui 

Groene herfstsalade

Met verse vijgen en walnoten 

Hartige gierstcake met Italiaanse smaken

Met spinazieroomsaus 

Kaaspannenkoeken met ui-appel-chutney

Lekker voor bij of na het Michaëlsfeest 

Kaaspoffertjes

Op een bedje van zuurkool met zoete boter 

Kastanjeragout

Met blauwschimmelkaas en peer 

Kerrie-andijvie

Met koolrabi, knoflook en mosterdzaad 

Knolvenkelbootjes

Met wortel en een melksaus met bloemen 

Leidse hutspot

Onder een krokant vegetarisch korstje 

Maïs met sesamboter

Het goud van de zon in het graan en de boter 

Peultjes en bospeen

In een botersausje 

Rode bieten met mosterdsaus en uien

Zoete groenten met pittige mosterd 

Roze quiche

Zomertaart met courgette en zwarte bessen 

Sinaasappelquinoa

Met gebakken oesterzwammen 

Spitskool en koolrabi in béchamelsaus

De eerste kolen in het jaar verdienen melk van buiten 

Tuinbonen met aardbeien-rabarbersaus

Welkom zomer. Tot volgend jaar rabarber. 

Tuinbonen met midzomerbloesem

In een zoet kaassausje met vlierbloesemsiroop 

 « 12 »