menu
verzorgd door Ilse Beurskens-van den Bosch
Recepten met feta

45 recepten gevonden

Bospeen en bleekselderij met grie-bessen-dip

Zomers kleurenpalet 

Voorgerechten

Bietensoep met een groen hart en pittige pitjes

Zoet, zuur en zout rondom 

Bloemkoolsoep

Met bruin, groen en paars garnituur 

Kerstkleuren

Gebakken grie met cranberry-dadel-chutney op een bedje van winterpostelein 

Radijsjes

Met feta-kokoscrème 

Hoofdmaaltijd

Andijvie-stamppot

Met pastinaak, gierst en feta 

Bieten, linzen en feta

Samen in een pastasaus 

Bietjes-stamppot

Met prei en waterkers 

Courgette-bootjes

Courgettes gevuld met snijbiet, salie en grie 

Gebakken broccoli

Met kerrie en feta 

Gebakken portobello

Gevuld met zuurkool, walnoten en feta 

Gebakken sugarsnaps

Met knoflook, bosui en grie 

Gegratineerde koolraappuree

Met sesamzaad, gerookte tofu en feta 

Gegratineerde rode kool

Met feta en kokosmelk 

Gestoofde andijvie

Met grie-kokos-crème 

Gestoofde witte kool

Met kaas, hazelnoten en gedroogde vruchten 

Gevouwen lente

Spinazie, munt en citroenmelisse in bladerdeeg 

Gevulde paprika

Met prei, champignons en hazelnoten 

Gierst met gebakken aubergine

Grie, kaneel en aalbessen 

Gierst-feta-balletjes met een sesamkorstje

Met spruitjes en ui-cranberry-saus 

Herfstbietjes

Gekruide bietjes met knolvenkel 

Knolselderij en boerenkool

Samen in een geurige winterstoofpot 

Lente-andijvie

Met bosui, pruimen en feta 

Lente-stamppot

Met raapstelen en bieslook 

Rode kool met appel in fetasaus

De stevig gesloten kool opent zich 

Rode kool met raapstelen

Pittige stoofpot met vers lente-groen 

Snijbonen met zeekraal en griek

Spruitjes in kaassaus

Met gember, kaneel en honing 

Tuinbonen met mediterrane smaken

Met koriander, gedroogde pruimen en kaneel 

Veldsla met zuurkool en noten

En wortel-feta-crème 

Winterwijs

Wortel, blad en vrucht in een winterstoofschotel 

Salades en bijgerechten

Aardappelsalade

Met venkel, dille en zeekraal 

Appel-tomatensalade

Met rucola, sesamolie en kaneel 

Aubergine-feta-salade

Een ware traktatie 

Bietensalade

Met knolvenkel en kaneel 

Gebakken raapstelen

Met knoflook en grie 

Gebakken witlof

Met aardperenmoes 

Groene herfstsalade

Met quinoa, gebakken broccoli en waterkers 

Rode bieten en yacon samen in een salade

Rauw en gekookt zoet 

Sperziebonen-salade

Met gebakken feta 

Witlofsalade

Met walnoten, feta, pruimen en honing 

Zeesalade

Met zeekraal en duindoorndressing 

Zomersalade

Van rauwe en gekookte groenten 

Zomerse bietensalade

Met komkommer en basilicum 

Zomersla

Met gebakken peultjes en aardbeiendressing